作為全國蛋雞生產(chǎn)大省,河北省現已進(jìn)入蛋雞產(chǎn)業(yè)結構調整期。在此現實(shí)背景下,探索中小規模養雞場(chǎng)的雞糞處理模式,對小型蛋雞場(chǎng)升級和規范生產(chǎn)具有現實(shí)意義。
一、河北省蛋雞養殖特點(diǎn)
“小規模,大群體”是河北省蛋雞養殖的主體生產(chǎn)方式,萬(wàn)只以下場(chǎng)戶(hù)的存欄量占存欄總量的50%。蛋雞養殖集中分布在石家莊、保定、邯鄲、邢臺、唐山等市,約占全省存欄總量的70%,形成了北從保定南至邯鄲沿京廣鐵路線(xiàn)的蛋雞生產(chǎn)帶。養殖設施簡(jiǎn)陋,以開(kāi)放式雞舍和半開(kāi)放式雞舍為主,雞舍環(huán)境難于控制。人工喂料與機械喂料并存、人工清糞與機械清糞并存,生產(chǎn)工藝落后。區域內飼養密度大,糞污問(wèn)題嚴重,超過(guò)區域環(huán)境安全承載能力,生物安全隱患較多。
二、雞糞主要處理模式及存在的問(wèn)題
目前,河北省雞糞主要處理模式有:雞糞直接還田、干雞糞還田和雞糞生物發(fā)酵處理三種模式。
1、鮮雞糞直接還田的處理模式
養雞戶(hù)(場(chǎng))直接把鮮雞糞賣(mài)給當地的農民,不經(jīng)過(guò)任何處理直接還田,由于雞糞作為肥料使用具有明顯的季節性,限制了雞糞資源利用。
2、干雞糞還田的處理模式
養雞戶(hù)利用自然干燥法或烘干干燥法對雞糞進(jìn)行干燥處理,然后出售給農民,生產(chǎn)干雞糞解決了雞糞使用上的季節問(wèn)題。自然干燥法多數在雞舍一側或在路邊地頭進(jìn)行晾曬,在晾曬過(guò)程中對環(huán)境造成較大的污染。由于烘干干燥法成本比較高,機器、設備使用壽命短,使用這種方式的雞養殖場(chǎng)越采越少。
3、生物發(fā)酵處理模式
發(fā)酵雞糞采用好氧發(fā)酵,一是條跺式堆肥,另外一種是槽式堆肥。根據不同地區、不同季節選擇適宜的輔料,目前常用的發(fā)酵輔料主要有玉米桔稈、麥殼、蘑菇渣等。河北省豐收綠色有機肥有限公司就是利用純鮮雞糞進(jìn)行生物發(fā)酵,生產(chǎn)出發(fā)酵雞糞,盡管該處理模式前期投入高,但發(fā)酵產(chǎn)物具有生物活性強、肥效高、易于推廣、使用持續性強等特點(diǎn),同時(shí)可達到除臭、滅菌的目的,因而被認為是最有前途的一種雞糞處理方法。
4、雞糞曬干出售
河北省豐收綠色有機肥有限公司利用收集來(lái)的鮮雞糞經(jīng)過(guò)發(fā)酵、晾曬、裝袋直接出售,因其純度高,養分保留全而受到廣大農民歡迎。
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